VELVET CUCINE bol vždy stotožnený so svojim územím, najmä kvôli obojsmernému vzťahu medzi rastom spoločnosti a vzácnou environmentálnou hodnotou komunity, ktorá vie, ako vyjadriť vzácnu profesionálnu excelentnosť. Kuchyňa VELVET je kuchyňa, v ktorej všetky drevené komponenty pochádzajú z lesov, v ktorých sa na súčasné a budúce generácie uplatňujú prísne environmentálne, sociálne a ekonomické normy.